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Encadré par un chef professionnel, apprenez à maîtriser les techniques et gestes culinaires de base et à réaliser les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives.
Cuisine du marché, cuisine du terroir, cuisine fusion, cuisine gastronomique, cuisine du placard, initiation à la cuisine moléculaire, zoom sur des techniques culinaires… Débutant ou passionné, trouvez le cours qui vous ressemble.
Prix du cours de 2h30 : 65€ par personne. (Matin, Midi ou Soir) Minimum 6 personnes.
Quelques exemples de cours :
NOIX DE SAINT JACQUES EN CROUTE, PAVE DE SAUMON SAUCE VANILLE ET CHARTREUSE AUX CHOUX, HUÎTRES GRATINÉES AU CHAMPAGNE, TERRINE DE FOIE GRAS AU PIMENT D'ESPELETTE, PIGEONNEAU FARCI AUX PETITS LEGUMES...
Réservation au 01.40.26.41.65 ou @: contact@chef-service.com
A très vite !
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Laurent VEYET
S'inviter dans une cuisine d'un client c'est pour moi la plus belle preuve de confiance. Depuis 25 ans, c'est toujours un grand plaisir que de participer au succès de vos plus beaux moments en famille ainsi que vos repas d'affaires.
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