Se connecter à votre session

Veuillez remplir les champs présents

Identifiant ou E-mail

Mot de passe

Mot de passe oublié? Cliquez ici

Inoveat, votre nouveau rendez-vous culinaire !
Actus mis à jour le 02/08/2016 à 04:53 |

Inoveat, votre nouveau rendez-vous culinaire !

Chef Service est curieux de tout et lance son premier atelier culinaire « Inoveat » dédié aux insectes dans la gastronomie.

Article par

L’idée des insectes dans votre assiette vous dérange ? Oubliez vos préjugés le temps d’un cours de cuisine et découvrez une manière ludique d’insérer ces petites bêtes dans votre alimentation. Riches en protéines, élevage pauvre en ressources naturelles, dégustation sous toutes ses formes ; les insectes ne cessent de nous épater !

 

Il ne s’agira pas ici de manger des insectes entiers comme dans une célèbre émission de télé mais de les re-travailler dans des recettes gastronomiques. Le Chef Laurent VEYET, créateur de Chef Service et passionné par l’entomophagie, réalisera à vos côtés deux recettes :

 

-       Noix de Saint Jacques en croûte de grillons, purée de panais aux poires

-       Cookies aux châtaignes et vers de farine

 

Passez ensuite à table avec le Chef et les autres participants.

 

Quand çà ? Le dimanche 17 avril 2016 de 15h00 à 18h00

Où çà ? à l’atelier « L’apprentie Pâtissière » au 5, rue Marie Stuart 75002 PARIS

Métro Etienne Marcel ou Châtelet les Halles

Combien ? 60 euros par personne

 

Réservez sans tarder par mail à contact@chef-service.com en nous précisant le nombre de participants.

 

Le Chef vous fournira bien sûr les tabliers !

Voir tous les articles
Laurent VEYET

S'inviter dans une cuisine d'un client c'est pour moi la plus belle preuve de confiance. Depuis 19 ans, c'est toujours un grand plaisir que de participer au succès de vos plus beaux moments en famille ainsi que vos repas d'affaires.

Répondre >

Votre avis nous intéresse!

Vous avez des commentaires,
des avis, des suggestions,
un message à nous transmettre, des idées?

Chef Service est soucieux de la qualité de ses prestations et de la satisfaction de ses clients. Laissez-nous votre commentaire pour que nous puissions toujours vous apporter plus!

vous aimerez probablement

 Processus en cours...