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LES LUNDIS - LA DOLCE TAVOLA
Cours de cuisine mis à jour le 09/06/2017 à 02:29 |

LES LUNDIS - LA DOLCE TAVOLA

La Dolce Vita s'invite à table !

Article par

Tous les lundis de 19h à 21h, en plein coeur du quartier Montorgueil, dans le cadre d'un salon à l'italienne, une dizaine de personnes se retrouvent pour créer des sortilèges culinaires.

Une entrée arrosée d'aperitivo, un plat de la tradition régionale et un dessert hors du sentier battu, qu'on va gouter sur place. 

Strictement à l'italienne, bien sur.

Réservez votre classe pour 65 euros / personne (19h-21h) en nous envoyant un mail :

contact@chef-service.com 

ou par téléphone : 01.40.26.41.65

A très vite !

A vos agendas ! Prochains cours :

  • Lundi 4 Septembre*Entrée: Sardines marinées *Plat: Gnocchi de ricotta aux crevettes et pistaches *Dessert: Tiramisu au citron
  • Lundi 18 Septembre*Entrée:Fleurs de courgettes farcies *Plat: Cocotte de lapin aux raisins et olives *Dessert: Gâteau pomme-marrons à l'orange confite
  • Lundi 25 Septembre:*Entrée: Artichaut braisé à la romaine*Plat: Poulet aux poivrons *Dessert: Glace en coque de fruit 
  • Lundi 2 Octobre:*Entrée: Citron farci à la crème de thon *Plat: Vitello tonnato *Dessert: Tozzetti toscans aux graines de Chia
  • Lundi 9 Octobre:*Entrée: Artichaut braisé à la romaine*Plat: Poulet aux poivrons *Dessert: Glace en coque de fruit 
  • Lundi 16 Octobre*Entrée:Fleurs de courgettes farcies *Plat: Cocotte de lapin aux raisins et olives *Dessert: Tiramisu au citron
  • Lundi 23 Octobre: *Entrée: Boulettes au fromage et à l'oeuf *Plat: Timbale de riz à la sole, sauce au prosecco *Dessert: Beignet du carnaval à la romaine
  • Lundi 6 Novembre: *Entrée: Artichaut braisé à la romaine*Plat: Poulet aux poivrons *Dessert: Glace en coque de fruit
  • Lundi 13 Novembre: *Entrée: Panzanella *Plat: Tomates farcis au riz et pommes de terre rôties  *Dessert: Tutti frutti au chocolat et aux amaretti 
  • Lundi 20 Novembre: *Entrée: Citron farci à la crème de thon *Plat: Vitello tonnato *Dessert: Tozzetti toscans aux graines de Chia
  • Lundi 27 Novembre*Entrée: Sardines marinées *Plat: Gnocchi de ricotta aux crevettes et pistaches *Dessert: Tiramisu au citron
  • Lundi 4 Décembre*Entrée: Soupe de tomate en croute de pain *Plat: Saltimbocca à la romaine de veau *Dessert: Pandoro au mascarpone
  • Lundi 11 Décembre: *Entrée: Artichaut braisé à la romaine*Plat: Poulet aux poivrons *Dessert: Glace en coque de fruit 
  • Lundi 18 Décembre:*Entrée: Citron farci à la crème de thon *Plat: Vitello tonnato *Dessert: Tozzetti toscans aux graines de Chia.
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Laurent VEYET

S'inviter dans une cuisine d'un client c'est pour moi la plus belle preuve de confiance. Depuis 19 ans, c'est toujours un grand plaisir que de participer au succès de vos plus beaux moments en famille ainsi que vos repas d'affaires.

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